[건강간식] 아이허브 오트밀 '밥스 레드밀' - 오트밀바나나쿠키 만들기

최근에 아이허브에서 이런 저런 건강식품을 사면서 오트밀도 함께 구매해보았습니다. 제가 평소에 씨리얼이나 뮤즐리와 같이 곡물로 만든 것을 굉장히 좋아하는데요. 그래서인지 오트밀에도 관심이 가더라고요. 우유에 오트밀을 타서 죽같이 먹는 경우를 종종 보았는데, 어떤 맛일지 궁금증이 생겨서 저도 사서 먹어보았습니다.

저는 밥스레드밀에서 나온 

오트밀을 사보았어요. 

907g 짜리인데 하루에 얼마나 

먹느냐에 따라 다르겠지만 

저 같은 경우에는 한 달 정도는 

충분히 먹을 수 있는 양인 것 같습니다. 

오트밀은 귀리를 볶아 거칠게 

부수거나 납작하게 누른 식품인데요.

오트밀 안에는 식이섬유 함량이 높기 때문에 

포만감을 빨리 느낄 수 있게 된다고 해요. 

때문에 다이어트 식품으로도 자주 

소개가 되는 식품이기도 합니다. 

저는 요즘 다이어트라기 보다는 

피부 개선을 위해 

평소 안 좋았던 식습관을 고쳐보려해요.

제가 일할 때도 그렇고 퇴근 길에도 그렇고

매일매일 과자를 입에 달고 살만큼 

군것질을 너무 좋아하는데요.

요즘은 과자나 빵, 튀김종류, 맵고 짠 자극적인 음식은 먹지 않으려 노력하고 있어요.

그런데 요즘 그런 것들을 먹으면 안된다고 생각하니 마음이 좀 힘들더라고요. 

그런데 제가 즐겨보는 유튜브 채널 리아유님도 음식에 대한 중요성을 깨닫고 초콜릿이나 감자칩 대신에 건강식인 오트밀 쿠키를 만들어 드셨더라고요. 

(초콜릿, 커피가 여드름 피부에는 

매우 좋지 않다고 합니다.)

다른 것으로라도 대체해서 먹으면 좀 나아질까 싶어서 저도 오트밀을 이용한 쿠키를 과자 대신 만들어 먹어보려 합니다. 

우선 오트밀 쿠키를 만들기 위해서는 

오트밀 1컵, 바나나 1개가 필요해요.

1. 오트밀 1컵을 믹서기에 갈아줍니다.

2. 바나나를 으깨어요. 

(사진에는 바나나 2개인데 실제로는 

1개를 사용하였습니다.)

3. 으깬 바나나에 믹서기로 간 

오트밀 한 컵을 넣습니다. 

4. 오트밀과 바나나를 잘 섞어줍니다.

5. 동그랗고 납작한 모양을 

만들어 접시에 담습니다.

6.  전자레인지에 1~2분정도 돌립니다. 

 7. 이렇게 하면 신기하게도 

쿠키가 완성이 되어요. 

그런데 분명 오트밀 쿠키 만드는 영상에서 본 것은 바삭한 질감이었거든요.

제가 만든 것은 꾸덕한 식감의 쿠키였습니다....

오븐으로 구워도 된다고 하셨었는데 아마 그분은 오븐에 하신 것 같아요.

저희 집에는 오븐이 없어서 참 아쉽습니다. 

그래도 바나나가 들어가서 약간 달콤하고 오트밀의 고소한 맛이 나서 먹을만 하였어요.

나중에 간식거리로 미리 만들어 놓고 과자를 사 먹고 싶은 충동이 들 때 하나씩 꺼내 먹으려합니다. 관심 있으신 분들 만들어 드셔보시는 것도 좋을 것 같습니다.